ERNÄHRUNGSBERATUNG (AYURVEDISCH)

Ayurveda ist eine sehr alte Gesundheitslehre aus Indien. Sie bedeutet übersetzt das Wissen (Veda) des gesunden Lebens (Ayur). Grundlage sind 3 Prinzipien (doshas), die von den Elementen Feuer, Wasser, Erde, Luft und Äther bestimmt werden. Lernen Sie ihr dominantes Element kennen und lassen sie sich individuell beraten, welche Lebensmittel Sie positiv unterstützen können.

FASTEN UND FASTENBEGLEITUNG

Heilfasten ist eine Jahrtausend alte Tradition. Sie dient der inneren Einkehr und senkt nachweislich den Blutdruck, wirkt positiv bei Diabetes und zu hohem Cholesterinspiegel, Arteriosklerose wird vorgebeugt und Haut und Zellen verjüngen sich.

Fasten nach Buchinger wurde von dem Arzt Otto Buchinger entwickelt und bedeutet den zeitweise Verzicht auf feste Nahrung.

Nach etwa drei Fasten-Tagen nimmt die Ausschüttung von Serotonin zu und sorgt für innere Harmonie. Der Kopf kommt zur Ruhe, Energie wird frei. Man fühlt sich verbundener mit sich selbst, gelassener und offener. Nicht nur Geschmack oder Duft werden intensiver wahrgenommen, alle Sinne sind beim Fasten geschärft.

Gemäß der Definition sollte folgende innere Einstellung ins Fasten mitgebracht werden: die freiwillige Bereitschaft zum Verzicht, der Wunsch nach innerer Reinigung, die positive Zuversicht, dass das Fasten ein großartiges ganzheitliches Erlebnis ist, die Freude auf Bewegung, Ruhe und Besinnung.